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Impressum 

... aus Frankens fruchtigem Süden

Leitbild der allfra Regionalmarkt Franken GmbH

Vorwort:

"Der moderne Begriff Nachhaltigkeit beinhaltet neben der ökologischen Komponente auch soziale und ökonomische Aspekte. Unter nachhaltigem Wirtschaften versteht die allfra GmbH die langfristige Sicherung des Unternehmens, basierend auf der wertorientierten Bewahrung der im Einzugsgebiet rund um den Hesselberg liegenden Streuobstbestände und der regionalen Wertschöpfung, sowohl für die Streuobstbesitzer als auch für die Gesellschafter. Diese Zielsetzung steht im Mittelpunkt der allfra GmbH. Daran haben sich auch zukünftige Entscheidungen und Zukunftsmodelle der Gesellschaft zu orientieren. Maßgebliche Grundlage sind dabei auch regionale, auf lange Sicht ausgelegte, faire Wirtschaftskreisläufe, die unserer Mitwelt, der Natur und den Menschen, die in unserem Umfeld leben und arbeiten, zugute kommen."

Die Philosophie der Gesellschaft lässt sich in acht Grundsätzen zusammenfassen:

1. Regionalität

Der Ankauf des Obstes erfolgt in einem Radius von ca. 30 Kilometer um den Hesselberg. Der Ankauf von weiteren Fruchtarten, die in der Region nicht vorhanden sind, wird klar deklariert und der Ankauf erfolgt so regional wie möglich.
Dienstleistungen wie Transportarbeiten, Werbe- und Druckaufträge werden an regionale Unternehmen vergeben, sofern die notwendige Qualität gewährleistet ist. Die Initiierung regionaler Wirtschaftskreisläufe (Obstlieferanten, Geschäftspartner, Kunden) ist ein wesentlicher Baustein in der Philosophie der allfra GmbH.

2. Nachhaltigkeit und Fairness

Mit fairen Preisen will die allfra GmbH Anreize für den Erhalt der Streuobstbestände schaffen. Langfristiges Ziel ist die Erhaltung und Entwicklung des wichtigen Elementes "Streuobst" in der Kulturlandschaft rund um den Hesselberg für nachfolgende Generationen. Nachhaltigkeit soll dabei auch eine gesunde wirtschaftliche Entwicklung des Unternehmens beinhalten.
Der langfristige Erhalt und die Entwicklung der Streuobstbäume kann jedoch nur über die wirtschaftliche Verwertung der Erträge gelingen. Ein fairer Ankaufpreis bietet diese wirtschaftliche Basis und Perspektive für die Obstbaumbesitzer. Damit steigen Anreize zur Pflege und Nachpflanzung von Streuobstbäumen und sichern damit dieses Kulturlandschaftselement für die nächsten Generationen. Mit dem Aufbau der Regionalvermarktungsinitiative soll ein nachhaltiger Prozess in Gang kommen.

3. Gesundheitliche Aspekte

Der hohe Qualitätsanspruch bei der Sammlung und der Verwendung von Mostäpfeln und Birnen für die Herstellung der Direktsäfte schaffen die Voraussetzung für qualitativ hochwertige Produkte. Dass diese Aspekte grundlegende Bedeutung für Säfte mit gesundheitsfördernder Wirkung haben, ist mittlerweile auch wissenschaftlich belegt. Die Ausrichtung der Produktentwicklung an diesen wissenschaftlichen Erkenntnissen (z.B. höherer Wert von naturtrüben Säften) beachten wir.

4. Klare Herkunft und Qualitätssicherung bei der Obstannahme

Die allfra GmbH fordert einen klaren Herkunftsnachweis. Alle Äpfel und Birnen werden in einem Gebiet ca. 30 km rund um den Hesselberg angekauft. Jeder Lieferant garantiert durch seine Unterschrift, dass das Obst nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt wurde. An den Ankauftagen wird jede angelieferte Obstcharge kontrolliert. Nach Ende der Sammlungen wird das Obst direkt an den Verarbeitungsbetrieb geliefert und schnellstmöglich verarbeitet. Die Sammelstellen werden weitestgehend von Gesellschaftern oder stillen Teilhabern der allfra GmbH betreut. Mit Kommunikation und kooperativer Zusammenarbeit mit den Obstbaumbesitzern und einer aktiven Werbung kann Vorsorge getroffen werden, dass auch in Jahren mit wenig Obst die Bereitschaft zur Obstanlieferung an die allfra GmbH gegeben ist.

5. Gründung der allfra Regionalmarkt Franken GmbH

Fundament für die allfra GmbH war ein Konzept des Landschaftspflegeverbandes Mittelfranken aus dem Jahr 2001. Die Umsetzung dieser Kooperation basiert auf der Einbindung verschiedener Mitglieder der Fränkischen Moststraße, dem Landschaftspflegeverband Mittelfranken, den Obst- und Gartenbauvereinen in der Region, wichtigen öffentlichen Einrichtungen, Vereinen und interessierten Bürgerinnen und Bürgern innerhalb der Region Hesselberg. Diese Zusammenarbeit der Interessengruppen gilt als fortwährende Aufgabe von allfra.

6. Bienen als wichtiger Bestandteil der Landschaft

Bis zu 80% des Obstertrages und anderer Nutzpflanzen sind von der Bestäubung durch Bienen abhängig. Aus diesem Grunde kümmern wir uns als allfra GmbH auch um die Erzeugnisse unserer heimischen Imker und vermarkten deren hochwertigen Honig, der unter Einhaltung der ökologischen Kriterien entsteht.

7. Aufbau der Firma als regionales Netzwerk

Die Basis von allfra besteht aus einem regionalen Netzwerk mit vielen beteiligten Personen, Organisationen, Verbänden, Schulen und sozialen Einrichtungen.
Die Gesellschafter und stillen Teilhaber sind das tragende Fundament der Firma. Ein gewählter Beirat aus Gesellschaftern diskutiert und beschließt weitreichende Entscheidungen, die anschließend von der Geschäftsführung auf den Weg gebracht werden. An diesem Modell weiterzuarbeiten, ist eine weitere wichtige Zukunftsaufgabe.

8. Verkaufsorientierung und Vertrieb

"Aus der Region - für die Region", ist die erste Maxime der allfra GmbH. Dies bedeutet, dass wir verstärkt Anstrengungen unternehmen, um in vielen Geschäften, Gaststätten und Getränkemärkten in der Region um den Hesselberg und darüber hinaus vertreten zu sein. Besonderes Augenmerk will die allfra GmbH auf die Präsenz von „hesselberger“ Produkten auf Festen, Messen, Veranstaltungen und Jubiläen der Vereine und Kommunen in der Region legen.